Nova peticija traži zabranu kontroverznog zaslađivača u Europi

Nevladina organizacija Foodwatch, francuska udruga Liga protiv raka i nutricionistička aplikacija Yuka pokrenule su zajedničku peticiju usmjerenu na zabranu aspartama, kontroverznog zaslađivača koji se smatra potencijalno opasnim po zdravlje. 

Cilj peticije jest izvršiti pritisak na europske institucije kako bi zabranile ovaj aditiv te potaknuti države članice Europske unije na poduzimanje konkretnih mjera.

Rasprostranjenost aspartama i zdravstveni rizici

Aspartam, označen kao E 951, prisutan je u više od 6000 proizvoda, posebice u onima s oznakom "bez šećera". To uključuje određena gazirana pića, jogurte s oznakom 0% masnoće i žvakaće gume. U Francuskoj je odobren 1988. godine, no već desetljećima izaziva polemike oko svojih potencijalnih rizika za zdravlje.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) je 2023. godine klasificirala aspartam kao "moguće kancerogen za ljude". Osim toga, pojedine studije povezale su njegovu konzumaciju s povećanim rizikom od dijabetesa i prijevremenih poroda. Philippe Bergerot, predsjednik Lige protiv raka, naglasio je da "nema razloga da se ljudima nameće rizik od raka koji se može izbjeći" te pozvao političare na odgovornu reakciju.

Sumnje u regulatorne procjene

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) 2013. godine odobrila je upotrebu aspartama, no organizacije koje stoje iza peticije izražavaju zabrinutost zbog mogućih sukoba interesa. Prema izvješću Foodwatcha, čak tri četvrtine studija koje EFSA smatra pouzdanima financirala je prehrambena industrija, što dovodi u pitanje objektivnost procjene rizika i samu valjanost odobrenja aspartama na europskom tržištu.

Ranije kampanje i očekivanja

Ovo nije prvi put da se ove organizacije udružuju u borbi za sigurniju prehranu. Krajem 2019. godine pokrenule su kampanju protiv nitritnih soli u hrani zbog njihove povezanosti s karcinomima probavnog sustava, što je dovelo do promjena u receptima pojedinih proizvođača.

Nova peticija dostupna je u jedanaest europskih zemalja, uključujući devet članica EU-a i dvije zemlje izvan Unije: Njemačku, Austriju, Belgiju, Španjolsku, Francusku, Italiju, Irsku, Luksemburg, Nizozemsku, Ujedinjeno Kraljevstvo i Švicarsku. Pokretači peticije nadaju se da će ovaj pritisak dovesti do zabrane aspartama u cijeloj Europi te povećati svijest o potencijalnim rizicima ovog aditiva.

Aspartam je umjetno sladilo, 200 puta slađe od šećera 

Aspartam je umjetno sladilo, koji je otprilike 200 puta slađi od šećera. To je bijeli prah bez mirisa. Aspartam se sastoji od dvije prirodne aminokiseline, fenilalanina i asparaginske kiseline, koje su također komponente proteina u našem tijelu i hrani. Fenilalanin u aspartamu malo je modificiran dodavanjem metilne skupine koja aspartamu daje sladak okus", odgovorila nam je na upit Dubravka Marija Kreković iz HZJZ-a.

Evo gdje se sve nalazi:

• Coca-Cola Zero Sugar Zero Caffeine (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Coca-Cola Zero Sugar Limun (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Coca-Cola Light (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Red Bull Sugar Free (Ovaj napitak nije u svakoj trgovini imao u sastavu aspartam pa je tako u jednoj trgovini pod sladilima imao: aspartam i acesulfam K, a u druge dvije imao je acesulfam K i sukralozu bez aspartama) 
• Red Bull Zero (sladila su: aspartam, acesulfam K i sukralozu) 
• Fanta Lemon Zero added sugar (sladila su: aspartam, acesulfam K i ciklamat) 
• Fanta Orange zero added sugar (sladila su: aspartam, acesulfam K i ciklamat) 
• S-Budget Sugar Free gazirano energetsko piće (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Spar Cola Light (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Sky Cola Zero (sladila su: aspartam, acesulfam K i ciklamat) 
• S-Budget Cola (sladila su: aspartam, acesulfam K i ciklamat) 
• To forest fruit apple nektar (sladila su: ciklamati, saharini, acesulfam K i aspartam) 
• To multivitamin nektar (sladila su: ciklamati, saharini, acesulfam K i aspartam) 
• Rauch EisTee Zero (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Powerade izotonično piće Mountain Blast (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Vindi Iso Sport limun-grejp (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Vindi Iso Sport naranča-limun (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• Wrigley's Extra Professional Strong Mint žvakaće gume (sladila su: ksilitol, aspartam i acesulfam K) 
• Wrigley's Airwaves Strong žvakaće gume (sladila su: sorbitol, maltitol sirup, izomalt, aspartam i acesulfam K) 
• Wrigley's Airwaves Mentol Eukaliptus žvakaće gume (sladila su: izomalt, sirup maltitola, aspartam, acesulfam K) 
• SensiDent Mentol i Clean Dent žvakaće gume (sladila su: aspartam i acesulfam K) 
• SilaVit đumbir-naranča bomboni bez šećera (sladila su izomalt, aspartam i acesulfam K) 
• Orbit Refresher's pepermint žvakaće gume (sladila su ksilitol, aspartam i acesulfam K) 
• Orbit White žvakaće gume (sladila su ksilitol, aspartam i acesulfam K) 
• Naturel Magnezij 375 + Vitamin B6 Direkt granule (šećer i sladilo aspartam) 
• Naturel Energy Direkt granule (šećer i sladilo aspartam) 
• Naturel Vitamin C 500 mg Direkt granule (šećer i sladilo aspartam) 
• Caffetin COLDmax (saharoza i aspartam)

Cijeli članak možete pročitati OVDJE.