U organizaciji Bratovštine sv. Nikole Tavelića Buna-Mostar, u četvrtak 16. srpnja 2026. godine na Buni će se održati prvi HERC UŠTIPAK FEST (HUF), jedinstvena manifestacija posvećena jednom od najprepoznatljivijih tradicionalnih hercegovačkih proizvoda – uštipku.
Festival će biti održan u centru sv. Nikole Tavelića na Buni, s početkom u 20 sati, a organizatori najavljuju večer ispunjenu dobrom atmosferom, glazbom, gastronomijom i zajedničkim druženjem svih ljubitelja tradicionalne hercegovačke kuhinje.
Bratovština sv. Nikole Tavelića već godinama radi na promociji i očuvanju hercegovačke tradicije i autohtonih proizvoda, a pokretanjem HERC UŠTIPAK FESTA žele dodatno istaknuti važnost očuvanja gastronomske baštine Hercegovine.
Festival je zamišljen kroz nekoliko sadržajnih razina – natjecateljsku, gastro-turističku, edukativnu i zabavnu. Poseban naglasak bit će stavljen na natjecanje u pripremi najboljih hercegovačkih uštipaka, u kojem mogu sudjelovati pojedinci i skupine.
Svi zainteresirani za sudjelovanje u natjecateljskom dijelu festivala mogu se prijaviti do 10. srpnja 2026. godine putem broja 063 791 447 (Mario) ili na e-mail adresu bratovstinabuna@gmail.com, gdje mogu dobiti dodatne informacije o samom događaju i pravilima natjecanja.
Organizatori ističu kako svaka natjecateljska ekipa treba osigurati vlastito kuhalo, plin ili drugi energent, tavu, ulje ili mast, brašno te ostale sastojke potrebne za pripremu uštipaka, dok će organizator osigurati tehnički dio organizacije.
Svaka ekipa priprema deset uštipaka za službeno ocjenjivanje, a nakon toga po želji može nastaviti peći uštipke za posjetitelje festivala. Tijekom večeri bit će upriličeno proglašenje pobjednika te dodjela prigodnih nagrada najboljim ekipama.
Uz bogatu gastronomsku ponudu i natjecateljski duh, HERC UŠTIPAK FEST donosi i priliku za promociju Hercegovine kao destinacije bogate tradicijom, domaćom hranom i autentičnim običajima.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane, druženja i hercegovačke tradicije da 16. srpnja posjete Bunu i budu dio prvog izdanja ove manifestacije koja bi mogla prerasti u jednu od prepoznatljivijih ljetnih gastro-priča u Hercegovini.
Nema komentara:
Objavi komentar