Poznati video novinar Srećko Stipović, koji na svom YouTube kanalu ima preko 342 tisuće pretplatnika, gotovo svaki dan iznenadi novim i zanimljivim pričama koje se rado gledaju. Jedna od takvih je i priča o Kemalu Silajdžiji, čovjeku koji je napustio siguran posao u državnoj službi i odlučio svoj život posvetiti prirodi.
Na obroncima Kruščićke planine, na 1260 metara nadmorske visine, Kemal je pronašao ono što mnogi traže cijeli život – mir, zdravlje i jednostavan način življenja. Nakon 12 godina provedenih u carini, odlučio je zatvoriti vrata gradske vreve i otvoriti nova, prema šumi, čistom zraku i zemlji koju obrađuje.
Dani ispunjeni berbom i prirodnim blagom
Rujan i listopad za Kemala su posebni – mjeseci kada se beru šumski plodovi i kada priroda daruje svoje najbogatije blago. Najviše se raduje vrganjima, čija cijena varira od 20 do 80 KM po kilogramu. „To je poslastica koju se ne bi posramio ni veliki kulinarski majstor“, govori dok ih priprema na tavi u svom šumskom dvorištu.
Tu se nalazi i neobičan putokaz s natpisom „Bog te u šumu okrenuo“, kao i staro drveno korito s izvorskom vodom, namijenjeno planinarima i beračima. Osim gljiva, u svom domaćinstvu brine o kokošima koje mu svakodnevno donesu 10 do 15 jaja, osiguravajući mu zdravu i prirodnu prehranu.
Proizvodi koji vraćaju zdravlje
Priroda nije samo njegov mir nego i izvor prihoda. Kada ne bere gljive, Kemal radi kao nadničar u šumarstvu, a uz to izrađuje prirodne proizvode koji su sve traženiji. Njegov sirup od šišarke jele, maslačkov med, pekmez od šljiva požegača i sirup od bazge poznati su po zdravstvenim svojstvima i među ljubiteljima prirodne hrane posebno su cijenjeni.
Zimski mjeseci i stolarija
Kad snijeg prekrije planinu, Kemal se vraća u svoje selo kod Novog Travnika i tada oživljava stolarski zanat. Njegove ruke izrađuju poljoprivredne alatke – vile, grablje i druge potrebštine – spajajući tradiciju, prirodu i praktičnost.
Životna filozofija u prirodi
Napustiti sigurnu plaću i stabilan posao za mnoge je neshvatljivo, no Kemal u tome vidi ispunjenje. „Ovdje stres i tuga jednostavno nestaju“, kaže dok s osmijehom obilazi svoju šumu i pokazuje male tajne života na planini.
Priča Srećka Stipovića o Kemalu Silajdžiji inspirira sve one koji traže unutarnji mir i potvrđuje staru istinu – da sreća ne leži u bogatstvu i užurbanosti, nego u jednostavnosti i svakodnevnim darovima prirode.
Nema komentara:
Objavi komentar