Analize otkrile alarmantne količine žive u ribama u konzervi

Stalna izvjestiteljica socijalista u Europskom parlamentu za sigurnost hrane, Biljana Borzan, upozorila je na zabrinjavajuće razine žive i teških metala u ribi dostupnoj na hrvatskom tržištu

Najnovije analize pokazale su da pojedine vrste ribe, koje građani redovito konzumiraju, sadržavaju količine žive koje premašuju sigurne granice, što može imati ozbiljne zdravstvene posljedice.

Opasna razina žive u konzerviranoj tuni

Istraživanja nevladinih organizacija otkrila su da tuna u konzervi, jedan od najčešće konzumiranih proizvoda u Hrvatskoj, sadrži visoke razine žive. Ovaj otrovni metal ugrožava ljudsko zdravlje, a testiranje 150 uzoraka u raznim državama članicama EU-a pokazalo je da je u 57 % slučajeva razina žive bila iznad dopuštenih granica za druge vrste ribe. Posebno zabrinjavajući su nalazi koji pokazuju da neki uzorci sadržavaju čak četiri puta više žive od dopuštenog.

Zdravstveni rizici i nedostatak regulacije

Borzan naglašava da je alarmantno što trenutačni propisi EU-a dopuštaju veću količinu žive u tuni, iako za tu iznimku ne postoji znanstveno opravdanje. "Najveći zabilježeni rezultat bio je čak 13 puta viši od dopuštenog za druge vrste ribe. Građani jedu tunu misleći da čine nešto dobro za svoje zdravlje, a zapravo nesvjesno unose teške metale koji mogu uzrokovati ozbiljne probleme, posebice djeci i trudnicama, od neuroloških oštećenja do srčanih bolesti", upozorava Borzan.

Prema trenutačnim propisima EU-a, maksimalna dopuštena razina žive u tuni dvostruko je veća nego za ostale vrste ribe, što sugerira da su javni zdravstveni interesi zanemareni u korist industrijskih interesa.

Poziv na hitnu reakciju Europske komisije

Borzan ističe kako je nužno uvesti strože kontrole i smanjiti dopuštene količine žive u ribi. Također, važno je osigurati jasno označavanje ribe koja sadrži opasne razine metala kako bi potrošači bili informirani o potencijalnim rizicima. 

"Trenutnim propisima potrebna je hitna izmjena, a ja sam već pokrenula postupak prema Europskoj komisiji u kojem ću inzistirati na promjeni tih pravila kako bi zaštita zdravlja hrvatskih građana bila prioritet", zaključuje Borzan.

Ovo pitanje zahtijeva hitnu reakciju nadležnih institucija kako bi se osigurala sigurnost hrane i zdravlje potrošača u Hrvatskoj i šire.