Sve veći troškovi proizvodnje i nelojalna konkurencija dovode brojne farme u Bosni i Hercegovini na rub opstanka. Posebno je pogođen sektor mljekarstva, gdje poljoprivrednici upozoravaju da je porast cijene mlijeka u narednim mjesecima neizbježan. Situaciju dodatno pogoršava prekomjerni uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda, koji domaćim proizvođačima otežava opstanak na tržištu, piše Klix.ba.
Tuzlanska županija među vodećima u proizvodnji mlijeka
Područje Tuzlanske županije jedno je od najvažnijih regija za proizvodnju mlijeka u zemlji. Samo ove godine tamošnji poljoprivrednici proizveli su više od tri milijuna litara mlijeka. No, kako ističe Eldin Glibanović, predsjednik Udruženja mljekara TK, domaći proizvođači suočavaju se s ozbiljnim izazovima.
„Većina poljoprivrednika koristi koncentrirane smjese koje dolaze iz okolnih zemalja. S obzirom na slabe prinose kukuruza, koji je ključan za proizvodnju stočne hrane, u ekstremnim slučajevima imat ćemo značajan porast cijene mlijeka“, upozorava Glibanović.
Loši vremenski uvjeti i skupi inputi
Prošla godina bila je iznimno teška za proizvođače mlijeka. Obilne kiše u proljeće otežale su sjetvu, što je dovelo do lošije kvalitete kukuruza i silaže. „U pojedinim dijelovima BiH štete na parcelama dosezale su i do 70 posto. Mnogi farmeri sada moraju kupovati velike količine stočne hrane, što će mnoge dovesti u situaciju da ne mogu preživjeti“, dodaje Glibanović.
Pad proizvodnje sirovog mlijeka već je vidljiv, a mljekari upozoravaju da bi situacija mogla biti još gora ako ne dođe do snažnije podrške države.
Uvoz preplavio tržište
Poseban problem predstavlja uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda, koji iz godine u godinu raste. Samo u 2024. godini u Bosnu i Hercegovinu je uvezeno mlijeka i mliječnih proizvoda u vrijednosti od 267 milijuna KM, dok je izvoz iznosio 145 milijuna KM.
Ovaj trgovinski debalans jasno pokazuje koliko je domaća proizvodnja ugrožena, posebno zbog nižih cijena uvoznih proizvoda koji preplavljuju tržište i potiskuju lokalne proizvođače.
Cijena litre mlijeka mogla bi dosegnuti tri marke
Trenutno se litra mlijeka u maloprodaji prodaje po prosječnoj cijeni od 2,40 KM, no ako se trend rasta troškova nastavi, mljekari upozoravaju da bi cijena mogla dosegnuti čak tri marke.
„Proizvodnja mlijeka koju imamo mora se održati jer BiH već sada uvozi velike količine mliječnih proizvoda i mesnih prerađevina. Bez potpore države, mnogi proizvođači neće opstati“, zaključuje Glibanović.
S obzirom na trenutne okolnosti, jasno je da će mljekarski sektor u BiH u narednom razdoblju biti pred velikim iskušenjima – između rastućih troškova, klimatskih izazova i tržišne konkurencije iz uvoza.
Nema komentara:
Objavi komentar