Trik za najfiniji kuhani kukuruz koji se topi u ustima
Postoji više načina za kuhanje kukuruza. No samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj što se kuha u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca.
Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a jamči da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci:
- 5 klipova mladog kukuruza
- 1 litra vode 200 ml mlijeka
- 115 grama maslaca
- 1 čajna žlica soli
Priprema:
- Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
- U velikom loncu zagrijte vodu.
- Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
- Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
Djelomično poklopite lonac i kuhajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.
Trik za najlakše "pečenje" kukuruza u samo 12 minuta
RY Geeks s YouTubea tvrde da je klip moguće ispeći za samo 12 minuta – i to bez prethodnog čišćenja listova i kukuruzne svile.
Pečeni kukuruz savršen je prilog ljetnim ljetima, ali i odličan međuobrok. Njegova termička obrada mnogima pak predstavlja veliki problem, zbog čega ga radije kupe od uličnog prodavača nego samostalno pripreme u svojoj kuhinji.
Oni koji se usude na ovaj pothvat satima namaču klipove kukuruza u vodi kako bi ga omekšali prije termičke obrade. Drugi se znoje nad velikim loncem vode da bi ga skuhali.
Treći će reći da ga je najlakše pripremiti na roštilju jer će biti savršeno pečen za svega 15 do 20 minuta. No valja znati da takvo pečenje zahtijeva da netko stalno bude prisutan uz roštilj i okreće klipove.
RV Geeks s YouTubea tvrde da je klip moguće ispeći za samo 12 minuta – i to u mikrovalnoj pećnici.
U mikrovalnu pećnicu možete staviti do tri klipa s listovima. Namjestite da se peku 12 minuta, a potom ih pažljivo s kuhinjskim rukavicama prebacite na dasku za rezanje.
Nožem odrežite kraj klipa, pa lagano istisnite cijeli kukuruz kroz listove na radnu površinu. I to je to.
U YouTube videu RV Geeks pogledajte najlakši način za pečenje kukuruza.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar