U Bijelom Polju kod Mostara ovih dana odvija se nesvakidašnja priča koja spaja ljude iz različitih krajeva svijeta. Dok traje berba maslina, u masliniku školskih sestara franjevki vrijedno rade i volonteri koji su u Hercegovinu stigli iz Argentine i Kolumbije, piše N1.
Među njima su Rafael iz Argentine te Eduardo i njegova djevojka iz Kolumbije. U Hercegovinu su došli kako bi pomogli sestrama u berbi, ali i kako bi kroz zajednički rad, druženje i različite aktivnosti upoznali ovaj kraj i njegov način života.
Rafael kaže kako mu je ovo prvi susret s berbom maslina te da mu se iskustvo posebno svidjelo. Posao je zahtjevan, ali uz dobro raspoloženje, pjesmu i druženje, vrijeme u masliniku prolazi lakše.
Eduardo iz Kolumbije sudjeluje u strojnoj berbi, dok njegova djevojka pomaže u prikupljanju ubranih maslina. Osim rada, volonteri sudjeluju i na radionicama i predavanjima posvećenima duhovnom rastu, psihologiji i osobnom razvoju.
„Došao sam s djevojkom i uživamo kako u masliniku, tako i u druženjima“, kazao je Eduardo.
U masliniku gotovo 4.000 stabala
Školske sestre franjevke u Bijelom Polju brinu o masliniku s oko 3.800 stabala. Ovogodišnji urod je izdašan pa je berba započela nešto ranije nego inače, a očekuje se da će biti ubrano više od 100 tona maslina.
Velika novost ove godine je i vlastita uljara kapaciteta 1.500 kilograma. Zahvaljujući tome, masline se mogu odmah nakon berbe preraditi, što olakšava cijeli proces i može pridonijeti očuvanju kvalitete ulja.
„Čim se jedna tura ubere, odmah ide proizvodnja“, kazala je časna sestra Dajana Dujmović.
Od maslina do nagrađivanog ulja
Maslinarstvo u Hercegovini posljednjih godina sve više dobiva na značaju, a hercegovačka maslinova ulja osvajaju i međunarodna priznanja. Među proizvođačima koji su se istaknuli nalaze se upravo školske sestre franjevke iz Bijelog Polja.
Njihovo ulje ove je godine osvojilo i zlatno priznanje u New Yorku, što predstavlja još jednu potvrdu kvalitete hercegovačkog maslinarstva.
Ipak, priča iz Bijelog Polja nije samo priča o maslinama i proizvodnji ulja. Ona pokazuje kako zajednički rad može povezati ljude koji dolaze iz potpuno različitih krajeva svijeta.
Argentinci, Kolumbijci i Hercegovci tako su se našli u istom masliniku, radeći isti posao i dijeleći svakodnevicu. Ono što je počelo kao volontiranje pretvorilo se u iskustvo druženja, upoznavanja i zajedništva.
U vremenu kada se često govori o razlikama među ljudima, prizor volontera iz daleke Južne Amerike koji u Hercegovini beru masline podsjetnik je da se bliskost ponekad najjednostavnije gradi – zajedničkim radom i dobrim srcem.
Nema komentara:
Objavi komentar