Proteklog tjedna u Širokom Brijegu dogodio se incident u kojem je više osoba zaraženo salmonelom nakon konzumacije hrane u lokalnom restoranu
Prema informacijama iz Sveučilišne kliničke bolnice Mostar, 11 osoba se javilo s simptomima bakterijske crijevne infekcije, od kojih je pet zadržano na bolničkom liječenju, dok su ostali otpušteni na kućno liječenje.
Iz bolnice su za bljesak.info potvrdili da je kod svih zaraženih potvrđena prisutnost bakterije *Salmonella enteritidis* nakon mikrobiološke obrade. "Od pet hospitaliziranih pacijenata, troje je već otpušteno na kućnu njegu, dok se otpust preostala dva pacijenta očekuje uskoro," naveli su iz bolnice.
Detaljna anamneza pacijenata ukazala je na zajedničku poveznicu – svi su konzumirali hranu u istom restoranu u Širokom Brijegu. Ova informacija proslijeđena je nadležnim službama Zavoda za javno zdravstvo Županije Zapadnohercegovačke.
Zavod za javno zdravstvo ŽZH potvrdio je prijavu slučaja te ju je proslijedio Upravi za inspekcijske poslove. Inspekcija je odmah reagirala i započela nadzor u restoranu gdje su zaraženi konzumirali obrok. Poduzete su sve preventivne mjere kako bi se spriječilo širenje zaraze.
Iz Uprave za inspekcijske poslove ŽZH su izjavili: "Po zaprimanju informacije, sanitarna inspekcija promptno je reagirala i izišla na teren. Istog dana otpočeo je inspekcijski nadzor u ugostiteljskom objektu, te su odmah poduzete raspoložive preventivne mjere kako bi se spriječilo bilo kakvo daljnje širenje eventualne zarazne bolesti."
Istraga je u tijeku, a uzeti uzorci hrane iz restorana trenutno se analiziraju. Javnost će biti pravovremeno obaviještena o rezultatima istrage.
Neslužbeno se doznaje da je riječ o restoranu Vrelo Borak u Širokom Brijegu, a da su se stomačne tegobe kod zaraženih osoba pojavile nakon konzumacije deserta souffle. Restoran u pitanju nije pružio komentar do zaključenja teksta.
Nema komentara:
Objavi komentar