Gotovo sve seoske obitelji, kao i one obitelji podno planine Čabulje, tradicionalno su uzgajale stoku. U današnje vrijeme ne samo da nema uzgoja stoke u selima podno Čabulje nego gotovo da nema ni stanovnika. Ipak, obitelj Prskalo iskače iz današnjice, prkosi današnjem modernom načinu života i nastavlja tradiciju uzgoja stoke, piše Marijo Bošnjak za abcportal.info.
U selu Ladini posjetili smo Josipa i Juru Prskalo i njihovu majku Blagicu. Braća Josip i Jure danas imaju svoje poslove ali se ne odriču svoga sela i stočarstva. Naime, tradicija stočarstva u obitelji Prskalo jako je duga. Uzgoj ovaca pramenkii pravljenje sira iz mijeha ovu obitelj je učinila poznatom daleko dalje od Ladine i okolnih sela. Zbog vlastitih poslova koji im nisu vezani za rodno selo i nemogućnosti cjelodnevne brige o stadu ovaca tezbog raznih problema koji su vezani za ovce, braća su se odlučila prodati svoje ovce i kupiti goveda.
„Nakon što smo prodali ovce, razmišljali smo sa čime da nastavimo. Odluka je pala na kupnju goveda koja se mogu uzgajati na otvorenom odnosno goveda koja nam daju mnogo više slobodnog vremena od ovaca. Odlučili smo se na francusku mesnu pasminu goveda. Pasmina Limousine idealna je za uzgoj u predjelu Ladine i Čabulje gdje se naše gospodarstvo nalazi. Ova goveda su prilagođena na hladno vrijeme.
U vrlo kratkom vremenu očistili su šikaru i napravile ju prohodnu za sebe ali i za nas koji se brinemo o govedima“- rekao nam je Josip.
Trenutno na farmi ima 28 goveda, odraslih krava i teladi sa jednim bikom. Gotovo sva telad se ostavljaju za daljnji uzgoj.
„Sva goveda koja se nalaze na farmi dolaze iz dva različita uzgoja koja nemaju dodirnih točaka u genetici i srodstvu. Ženska telad iz naše farme ostavljaju se u uzgoju. Ostaviti ćemo i jedno muško tele koje će širiti svoj genetski materijal na mlade junice i odrasle krave“- saznali smo obilazeći krave u električnom pastiru i telad u štali.
Limousine je izrazito mesna pasmina goveda čiji klaoničkirandman je do 65% a telad u intenzivnom uzgoju mogu dnevno dobivati do 1.5kg. „Naša goveda se nalaze u prostoru koji je ograđen električnim pastirom koji ide od štale u Ladini pa sve do padina Čabulje.
Prolazi ispod mosta, pa goveda ne presjecaju put. Svaku večer se vraćaju kući jer ne želimo riskirati sa ostavljanjem krava i teladi na otvorenom. Opasnost od napada vukova je velika“- braća su nam rekla dok smo krave pratili do štale.
otencijal za proširenje farme je velik. Na obiteljskom gospodarstvu imaju štale u Ladini ali i štale u Čabulji. Posjeduju vlastiti bager, kamione ali i traktore sa priključcima za košnju trave i pripremanje sijena. „Planovi za budućnost postoje. Vjerojatno ćemo farmu povećavati do broja od 25 rasplodnih krava sa jednim bikom različitog genskog materijala od krava.
Bazirat ćemo uzgoj na Ladini ali postoji mogućnost proširenja i u štale na Čabulji. Što se tiče spremanja sijena za zimu, plan nam je kupiti rolo balaricu i na taj način skladištiti sijeno u velikim balama“- za kraj razgovora rekao nam je Josip.
Jako je lijepo posjetiti mlade entuzijaste koji se ne odriču svojih sela i stočarstva. Još je ljepše znati da pojedinci žele sačuvati obiteljsku tradiciju iako sada imaju život koji ih vodi u drugome pravcu.
Za kraj možemo zaključiti da govedarstvo ima veliki potencijal u našim selima. Uvođenje novih pasmina je zasigurno ono što će u budućnosti biti ključno i ono što će biti iskorak u stočarstvu što nam dokazuje i ovaj primjer kod obitelji Prskalo.
Nema komentara:
Objavi komentar